I nostri vini
Le nostre bottiglie raccontano la nostra terra e il nostro lavoro. In tutte c’è un aspetto diverso e originale. Si va dai bianchi e dai rosati freschi e fruttati ai rossi giovani; dai bianchi più ricchi e longevi alle riserve ed ai rossi più strutturati e complessi.
Il nostro olio
Da cultivar tipiche calabresi provenienti dalla nostra Tenuta Rosaneti, frutto di una delicata raccolta a mano e di spremitura a freddo, nasce il nostro olio EVO a basso contenuto acido, di buona intensità, morbido, fruttato e con una piacevole nota speziata.
L’ulivo è per tradizione da sempre simbiotico alla vite. Simbolo della dieta mediterranea, l’olio EVO rappresenta un importante complemento delle nostre produzioni.
Tenuta
Chi siamo
Siamo in Calabria, precisamente a Terravecchia, piccolo comune cosentino dove da generazioni si coltiva l’ulivo e le vigne, in condizioni climatiche particolarmente vantaggiose grazie agli influssi benefici del sole e del mare. In onore della nostra amata terra, abbiamo scelto come marchio aziendale il cavaliere vincitore del drago, che nella tradizione popolare è San Giorgio, da cui prende il nome la contrada in cui nasce la nostra azienda.
Fra l’azzurro dello Jonio ed il verde di vigneti ed uliveti che si affacciano alla piana del fiume Nicà, quasi ad esprimere l’ancestrale connubio fra la terra e il mare, è di una sobrietà senza eccessi, nel più perfetto stile calabrese che coniuga utilità e piacere, modernità e tradizione.
Sviluppata su un dolce pendio, raccoglie il microcosmo familiare della filiera produttiva in un’atmosfera quasi domestica che tiene conto della vivibilità di ogni settore di lavoro.
La struttura nasce nel 1983 grazie a Saverio Liguori e i suoi figli Francesco, Giuseppe e Luigi, dopo anni di passione ed amore per la terra e per l’ulivo, pensa di costruire il primo frantoio.
Nel 2003 il figlio Giuseppe pensa ad una struttura aziendale completamente diversa approdandosi alle nuove tecnologie, trasformandola giorno dopo giorno sino a farle assumere le dimensioni attuali. Uno stabilimento modernissimo che coniuga tradizione e tecnologia.
Dal 2017 l’azienda viene gestita da Saverio Liguori, figlio di Giuseppe, che inserisce nella catena di produzione e distribuzione il loro primo vino rosato nel 2019: TERRA ROSSA.
Sostenibilità
La sostenibilità, intesa come impegno sociale, economico ed ambientale, è una linea guida chiave della nostra azienda da sempre attenta alla cura del territorio e alla salvaguardia della biodiversità.
Abbiamo scelto di tradurre in maniera oggettiva quella che da sempre è la filosofia aziendale mediante l’adozione dello standard Equalitas.
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